【香港人在福岡 HongKonger in Fukuoka】

在香港寸金尺土的地方，辦公室租金高昂下，想創業難！要維持守業更難！

好多有心人有一門手藝又有頭腦，想開餐廳完夢，卻往往賺回來的大部份收入，都被高昂的租金蠶食。如果你薄有名氣，加租的惡咒便會跟著而來，想找另一個地方？可能租金會有所下調，但省下來的租金能否補償新店裝修、搬遷和其他的開支？如果不可以，只可以唯有繼續咬緊牙關，承受加租的惡咒。

好多人問，為什麼要離開一個生於斯長於斯的地方，出外再從新開始？

故事應從2017年開始說一。話說勞勞役役多年，兩口子儲了點錢，眼見香港樓價不斷升，想買但又買不到，錢放在銀行，感覺上只會不斷貶值，到退休時可能所剩無幾，這樣如何是好？

當苦惱之時，和朋友說起，其實大家都有一樣的煩惱。不過，原來早在一年前(2016年)，他已經開始買日本福岡樓。他說：當地樓價不算高，相比起東京和大阪，租金回報都有六厘以上，買來收租好過錢放在銀行，而且日本人租屋一向守信用準時交租，所以買來收租當「被動收入」是没錯的。聽完他這樣說，我們两口子就這樣買了第一層的日本福岡市中心樓。

當買了第一層樓不久，又見到一層樓價不算太高又位於市中心購物區的樓，租金回報又不錯，於是又買了第二層樓了。

好失禮，當買完第二層樓後，先發覺原來我們兩口子從未踏足過日本。日本東京和大阪電視旅遊節目就看得多，究竟日本福岡到底是什麼樣？於是2018年農曆新年，我們兩口子踏出第一次日本之旅－福岡。

來到日本福岡，第一個感覺，就係非常方便。首先，由香港到福岡飛行航程約三個多小時；其次由福岡國際機場至市中心，乘搭地下鐵路，約二十分鐘車程。當然有些人會說，香港機場到市中心都差不多時間，對，但價錢不一樣，香港要百多元，但日本福岡要二百六十，不過係日元，以七算計，大約只要港幣十八元。

由於搭早機去，所以到酒店放下行李後，第一件事，找地方午餐，午餐首先品嘗在日本食拉麵和香港食日本拉麵有什麼分別。食飽後；第一個感覺是價錢，係日本食只是香港三分一價錢；第二個感覺是，不知是在香港何時已經消失的人情味和用心製作的味道。在香港，租金和成本高的問題下，餐廳的食品一般已經一早製成，務求客人盡快吃完離開，再接待下一位客人。但來到這裡，拉麵是逐碗製作，客人是可以根據自己需要，要求拉麵軟硬程度；另外，令我們兩口子非常欣賞是，我們點了兩碗叉燒蛋拉麵，廚師發現其中一碗拉麵的蛋比正常的細小，他主動地免費送多一隻蛋給我們，這一點令我們非常欣賞他們的細心。如果這件事在香港發生，不知道會是怎樣？

接著我們兩口子，行去附近的購物區看看。去到購物區，第一眼就看見，在香港早已消失的大丸百貨和三越百貨。看見這兩間百貨公司，年少時的感覺突然湧現。曾幾何時這兩間百貨，是我們年少時候，充滿甜酸苦回憶的地方。

正當望著這兩間百貨公司的時候，我們兩口子不約而同地湧現一個奇想，究竟我們兩口子可否在這裡生活呢？

回到香港後，開始查探，可以用什麼方法移居日本福岡？原來日本幾年前開始，在日本當地開設公司，可以用外國人的身份去經營業務，由於我們兩口子一直在香港有業務經營中，所以問題上可以說不大。但生活上的開支，就要認真地去計算，但經計算後，發覺原來在日本生活上的開支，只是相等於我們兩口子公司的每月租金。

我們兩口子公司位於東九龍，租金連其他雜費，未計算家庭開支，單單營運公司每月支出已接近二萬港元。由於租約會於2018年年底完結，所以由日本回香港後，已經找業主傾談續租事宜，但業主一直未有回覆。而根據當時東九龍租金升幅，預計三年前所簽下的舊租約，新租約租金至少升幅百份之二十。假設，業主真的根據當時租金升幅來續約，計算過根本沒法承擔，唯有搬遷到能夠承擔租金的地區，但以當時環境，除非搬去山旯旮地方，但搬去咁山旯旮地方如何去做生意呢？

所以，我們两口子衡量過租金、營商環境和其他因素之後，決定嘗試申請日本的經營簽證，將大部分業務搬到日本發展。

但申請日本經營簽證，由入紙申請到審批完成，需時六個月至九個月時間。我們兩口子計算過，時間非常緊逼，因為要在租約完結前兩個月通知業主，續租還是退租。

好多時候，總覺得上天總有安排，在租約完前兩個月，日本方面通知，我們兩口子申請的經營簽證已經成功批出，同一時間業主通知，新租約租金會加百分之三十。

塵埃落定之下，另一個難題又開始，因為申請經營簽證的入境期限只有三個月，三個月內要完成事項非常多，首先要將公司大部分物資安排運往日本，另外由於有小部分業務仍然留在香港營運，所以要安排租賃一個細小寫字樓作營運和儲存物資。

故事說到這裡，究竟移居日本後，對往後生活如何？現在可以說，生活上開支的確可以節省不少，因為現在在日本生活，家庭開支加上日本寫字樓和香港寫字樓開支，只是以往在香港寫字樓營運開支，而以往在香港的家庭開支郤可以省下來。可以說，生活壓力即時可以減去不少。